Dr. Oetker Hefeteig Garant

Trockenbackhefe mit Backpulver, ausreichend für ein Backrezept mit 375g Weizenmehl. Geeignet für alle Hefeteiggebäcke.;

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstraße 14, 33617 Bielefeld

Bestandteile
ZUTATEN: Backpulver (Backtriebmittel Glucono-delta-lacton und Natriumhydrogencarbonat), 15% Trockenbackhefe, Stärke, Trennmittel Tricalciumphosphat, Emulgator E 491.

Gebrauchsanweisung
1. Hefeteig Garant zuerst sorgfältig mit dem Mehl vermischen. 2. Alle übrigen im Rezept angegebenen Teigzutaten zufügen (Milch/Fett muss bei Hefeteig Garant nicht erwärmt werden). Alles mit einem Mixer (Knethaken) etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Gehzeit ist nicht erforderlich! 3. Teig sofort nach Rezept weiterverarbeiten bzw. in eine Backform geben, nur 15 Min. ruhen lassen und dann backen. Die Herdeinstellung und Backzeit richtet sich nach den Angaben im jeweiligen Rezept.

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Oetker Hefeteig Garant. Auch ungeübte Bäckerinnen zaubern mühelos leckere Hefekuchen. Hefeteig Garant ist schnell und einfach in der Anwendung: Die übliche Gehzeit entfällt und der Teig muss nach dem Anrühren nur 15 Minuten "ruhen".

Hefeteig Garant - die schnelle Hefe mit nur 15 Minuten Ruhezeit - gelingt immer