AIX Coteaux Rose Pro. (1x0,75l Flasche)

AIX Rosé – ein eleganter Provence-Rosé von Maison Saint Aix

Der AIX Rosé bringt das Lebensgefühl der Provence ins Glas: frisch, elegant und wunderbar zugänglich. Die Cuvée aus Grenache, Syrah und Cinsault verbindet eine feine Frucht mit mediterraner Würze und einer klaren, lebendigen Struktur.

In der Nase zeigen sich aromatische Noten von Himbeeren, roten Waldfrüchten und Kirschen. Dazu kommen saftiger Pfirsich, reife Mandarine und feine Anklänge mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert sich der Rosé trocken, frisch und geschliffen, mit einer harmonischen Balance zwischen Frucht, lebendiger Säure und dezenter mineralischer Spannung.

Herkunft und Terroir

Maison Saint Aix liegt bei Jouques-en-Provence in der geschützten Herkunftsbezeichnung Coteaux d’Aix-en-Provence. Die Weinberge befinden sich in sonnenreicher Höhenlage auf mehr als 400 Metern über dem Meeresspiegel.

Das mediterrane Klima sorgt für reichlich Sonne und eine gleichmäßige Reifung der Trauben. Gleichzeitig bringt der für die Provence typische Mistral kühlende Luft in die Weinberge. Die steinigen, von Ton und Kalkstein geprägten Böden unterstützen den frischen, klaren und mineralisch anmutenden Stil des Weines.

Selektive Lese und schonende Vinifikation

Die Trauben werden selektiv und in den kühlen frühen Morgenstunden gelesen, um ihre Frische und ihr aromatisches Profil bestmöglich zu bewahren. Nach der Lese werden die roten Trauben entrappt und schonend verarbeitet.

Ein Teil des Weines entsteht aus frei ablaufendem Most nach der Saignée-Methode, während weitere Trauben direkt und behutsam gepresst werden. Die kühle Gärung im Edelstahltank erhält die fruchtigen und floralen Aromen. Der anschließende Ausbau auf der Feinhefe verleiht dem Rosé zusätzliche Harmonie, Struktur und eine geschmeidige Textur.

Speiseempfehlung

Der AIX Rosé eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif, ist dank seiner Frische und ausgewogenen Struktur aber auch ein vielseitiger Speisenbegleiter. Besonders gut harmoniert er mit:

• Meeresfrüchten, Austern und Garnelen
• Sushi, Sashimi und Fisch-Carpaccio
• gegrilltem oder leicht geräuchertem Lachs
• gegrilltem Fisch und hellem Fleisch
• Burrata mit Tomaten und Basilikum
• mediterranen Vorspeisen und sommerlichen Salaten
• gegrilltem Gemüse mit Olivenöl und Kräutern
• fein gewürzten asiatischen Gerichten

Am besten wird der Rosé gut gekühlt bei etwa 8 °C serviert. Eine Karaffierung ist nicht erforderlich.

Produktdetails

• Weingut: Maison Saint Aix
• Weinart: Roséwein
• Geschmack: trocken
• Herkunftsland: Frankreich
• Region: Provence
• Appellation: Coteaux d’Aix-en-Provence
• Rebsorten: Grenache, Syrah und Cinsault
• Ausbau: Edelstahltank und Feinhefelager
• Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
• Säure: 6,0 g/l
• Restsüße: 0,9 g/l
• Empfohlene Trinktemperatur: 8 °C
• Karaffieren: nicht erforderlich
• Verschluss: Schraubverschluss
• Empfohlenes Trinkfenster: 2026 bis 2029
• Allergenhinweis: enthält Sulfite

Inverkehrbringer: SARL Maison Saint Aix Domaine de La Grande Sèouve FR-13490 Jouques

AIX Rosé – Ikone der Provence und moderner Rosé-

Der AIX Rosé von Maison Saint Aix zählt zu den bekanntesten und erfolgreichsten Roséweinen der Welt. Er steht wie kaum ein anderer für den zeitgemäßen Provence-Stil: hell, elegant, frisch und dabei überraschend strukturiert. Produziert im Herzen der Provence, verbindet AIX Rosé mediterrane Leichtigkeit mit präziser Weinbaukunst auf internationalem Topniveau.

Der Wein ist weltweit auf den besten Yachten, in Beachclubs, hotels und der gehobenen Gastronomie vertreten – ein Rosé, der Lifestyle, Qualität und Trinkfreude perfekt vereint.

Der AIX Rosé des französischen Kultweinguts Maison Saint Aix ist ein eleganter sowie jugendlicher und genau wegen dieser Kombination ein raffinierter Roséwein. Sein Bouquet zeichnet sich durch eine konzentrierte Frucht von Erdbeeren, Pfirsich und Zitrusfrüchten aus. Diese aromatische Tiefe wird von einem würzigen, leicht mineralischen und cremigen Finish abgerundet. Der fruchtig-frischen Premium-Sommerwein mit seiner typischen intensiven lachsfarbenen Tönung trinkt sich am besten zum Apéritif, zu Meeresfrüchten oder Gerichten mit hellem Fleisch. Ein fruchtiger Premium-Rosé Der AIX Rosé ist als Cuvée aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault auf den ersten Blick ein typischer Roséwein aus der Provence. Für das Weingut Maison Saint Aix stehen diese Trauben jedoch für weit mehr. Ihr ausbalancierter Wein steht für sie für Liebe, Leidenschaft und Stolz und jede Flasche...

Der AIX Rosé Coteaux d'Aix en Provence AP ist ein eleganter und frischer Roséwein von Maison Saint AIX aus der renommierten Weinregion Provence in Frankreich. Dieser erstklassige Rosé besticht durch seine zarte rosa Farbe und sein fruchtiges Aroma von reifen Erdbeeren, Himbeeren und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit einer angenehmen Frische, einer lebendigen Säure und einem langanhaltenden Abgang. Genießen Sie diesen erlesenen Wein zu leichten Sommergerichten, Salaten oder frischen Meeresfrüchten und lassen Sie sich von seinem mediterranen Flair verzaubern. Perfekt geeignet für entspannte Stunden im Garten oder auf der Terrasse - ein echtes Highlight für alle Roséliebhaber. Allergene:enthält Sulfite

"Die Luft ist warm, die Sonne steht tief, der Abend gehört dir und deinen Leuten. Genau dafür passt der AIX Rosé Coteaux d’Aix-en-Provence. Im Glas zartes Lachsrosa. In der Nase Erdbeere, Wassermelone und ein Hauch Zitrus. Am Gaumen trocken, klar und ausgewogen, mit feiner Frucht, sanfter Struktur und einem leichten, eleganten Verlauf. Passt perfekt zu Salaten mit frischen Kräutern, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder mediterranen Antipasti. Auch zu leichten Sommergerichten, Pasta mit Gemüse oder einfach zu kleinen Snacks auf der Terrasse funktioniert er ideal. Ein Rosé für lange Abende im Freien, wenn alles ein bisschen langsamer wird."

Der Rosé präsentiert sich mit klaren Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Zitrusfrüchten, begleitet von einer feinen mineralischen Note. Frisch, spritzig und elegant, bietet er ein erfrischendes Trinkerlebnis mit einem langen, zarten Abgang.