Rapunzel Linsen, rot, 500g - 1 Beutel

Allgemeines
Die mild-nussige Linse für die schnelle -Küche. Rote Linsen sind geschälte braune Linsen und werden nach kurzer Zeit sämig-weich. Sie müssen vor dem Kochen nicht eingweicht werden und sind in nur 5-10 Minuten fertig gekocht. Rapunzel engagiert sich seit vielen Jahren für den Anbau von Hülsenfrüchten in Europa. Denn der Anbau heimischer Eiweißpflanzen wie Linsen, Bohnen oder Lupinen trägt zu einer vielfältigeren Fruchtfolge und damit zur Erhaltung der Bodengesundheit bei. Leguminosen benötigen im Anbau keinen Stickstoffdünger und reduzieren so die Belastung des Bodens. Gleichzeitig fördern sie durch die Anreicherung von Luftstickstoff in ihren Wurzeln die Bodenfruchtbarkeit. Außerdem dienen sie als wichtige Nahrungsgrundlage für Bestäuber wie beispielsweise Bienen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
für Suppen, Salate, indische Dals, Pürees, Saucen und Bratlinge
Bitte kühl, dunkel und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Linsen rot
Herkunft
Italien (IT)
Zutaten
Linsen* rot, Sonnenblumenöl*
*kontrolliert biologischer Anbau
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1280 kJ / 304 kcal
Fett: 1,50g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,20g
Kohlenhydrate: 40,6g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 17,0g
Eiweiß: 23,40g
Salz: 0,018g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: kurze Kochzeit - ohne Einweichen, aus europäischem Anbau, abgepackt im Hause Rapunzel
Rezept, Zubereitung: 1 Tasse Rote Linsen mit etwa 2 Tassen Wasser 5 - 10 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Zubereitung: 1 Tasse Rote Linsen mit etwa 2 Tassen Wasser 5 - 10 Minuten bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Herstellung: Nach der Ernte werden die braunen Linsen gereinigt, geschält, mit Sonnenblumenöl poliert und abgepackt.
Saisonartikel: nein
Süßung: nicht gesüßt
Haltbarmachung: Rohstoffe druckentwest
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an -Zutaten: 100%
Staatliche Siegel: EU -Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
Rohkostqualität: nein

 Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Cashewnuss, Dinkel, Gemüse / Hülsenfrüchte, Gerste, Glutamat, Hafer, Haselnuss, Hefe, Huhn, Kakao, Kamut, Koriander, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Macadamianuss, Mais, Mandeln, Milcheiweiß, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Rind, Schwein, Walnuss, Zimt
Spuren möglich: Gluten, Roggen, Weizen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Ohne Einweichen schnell gekocht. Mild im Geschmack, mehlig kochend, perfekt für Suppen, Saucen, Pürees, Bratlinge und die indische Küche. Herkunft: Türkei

Die geschälten Linsen werden sorgfältig verarbeitet und überzeugen durch ihre gleichmäßige Qualität. Rapunzel steht seit vielen Jahren für hochwertige -Lebensmittel und transparente Herstellungsprozesse. Rote Linsen sind in vielen internationalen Küchen eine beliebte Zutat für unterschiedliche Gerichte. Durch ihre geschälte Form lassen sie sich besonders unkompliziert zubereiten. Ihr milder Geschmack passt gut zu verschiedenen Gewürzen und Zutaten. Dadurch eignen sie sich für zahlreiche Rezeptideen in der täglichen Küche. Rapunzel Linsen, rot verbinden hochwertige -Qualität mit vielseitiger Anwendung. Vier leckere Rezeptideen – so vielseitig lassen sich rote Linsen verwenden Rote Linsen eignen sich hervorragend für Suppen, Dal-Gerichte oder Eintöpfe. Sie können auch als Grundlage für vegetarische Bratlinge oder pflanzliche Aufstriche verwendet werden. In Bowls oder Salaten lassen sich rote Linsen ebenfalls gut integrieren. Außerdem können sie als Zutat für Gemüsepfannen oder kreative Rezeptideen verwendet werden. Flexibel einsetzen – passend für viele Mahlzeiten Rote Linsen können sowohl für warme Hauptgerichte als auch für kreative Rezeptideen eingesetzt werden. Durch ihre vielseitige Zubereitung lassen sie sich unkompliziert in unterschiedliche Mahlzeiten integrieren. Weitere Hülsenfrüchte und pflanzliche Zutaten entdecken Neben roten Linsen gibt es viele weitere Hülsenfrüchte mit ähnlichen Einsatzmöglichkeiten. Dazu gehören beispielsweise gelbe Linsen, Kichererbsen oder verschiedene Bohnenarten. Auch Mungbohnen, Chana Dal oder Azukibohnen werden häufig in unterschiedlichen Rezepten verwendet.

Die mild-nussige Linse für die schnelle Küche aus dem RAPUNZEL Türkei Projekt. Fertig gekocht in nur nur 5-10 Minuten.