Paste - Mild Goa Curry 175g

Milde westindische Currypaste der Goa Region mit feinen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde zur Zubereitung schmackhafter Gemüsecurries und Dal Gerichte.

Zubereitung
Für die Zubereitung leckerer Curry-Gerichte nach original Indischer Art: Gemüse und/oder Gefügel oder Fleisch mit Zwiebeln und frischem Ingwer in Ghee kurz anschmoren, dann COSMOVEDA Mild Goa Curry Paste (1-2 Esslöffel pro Portion) zugeben und gar köcheln lassen. (Für mehr Geschmack Gemüse-, Fleischstücke oder Tofu über Nacht in der Curry Paste marinieren.) Für eine sämige Sauce nach Belieben Creme Fraiche, Frischkäse oder Creamed Coconut unterrühren und noch einige Minuten leicht köcheln oder ziehen lassen. Reis dazu servieren. Fertig ist das Indische Curry!

ZUTATEN
Wasser, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Kurkuma*, Paprika*, Pfeffer*, Ingwer*, Chili*), Sesamöl*, Fruchtessig*, rote Linsen*, Tomatenpüree*, ayurvedisches Salz, Tamarindenpaste*, Jaggery* (getrockneter Zuckerrohrsaft), Ghee Butter*

Nährwert in 100g:

Energiewert (kJ / kcal): 588,5 kJ / 140,7 kcal

Fett (g): 11,2 g

Einschließlich gesättigter Fettsäuren (g): 1,3 g

Kohlenhydrate (g): 6,2 g

Davon Zucker (g): 0,8 g

Protein (g): 2,7 g

Salz (g): 0,5 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Nach dem Öffnen an einem kühlen Ort lagern und innerhalb von n verbrauchen.

Cosmoveda Mild Goa Curry Paste ist eine milde westindische Currypaste der Goa Region mit feinen Gewürzen, Tomaten und Tamarinde zur Zubereitung schmackhafter Gemüsecurries und Dal Gerichte.Zutaten: Wasser, Gewürze* (Koriander*, Kreuzkümmel*, Curcuma*, Paprika*, Pfeffer*, Ingwer*, Gewürzmischung*), Sesamöl*, Fruchtessig*, Masoor Dal*, Tomatenmark*, Salz, Tamarinden Paste*, Jaggery*, Ghee*.

Energiewert: 588 kJ/141 kcal Fett: 11,2 g Davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g Kohlenhydrate: 6,2 g Davon Zucker: 0,8 g Eiweiß: 2,7 g Salz: 4,8 g ALLERGENHINWEIS Kann MILCH (einschließlich LAKTOSE) und SENF enthalten EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb von 3–4 Wochen verbrauchen.