Holzkohlegerösteter Kaffee, Ausgewählte Kaffeebohnen, 250 g

Sumiyaki Japanischer Röstkaffee: Kaffeebohnen in Spezialitätenqualität

In Europa bedeutet „Dunkel“ meistens „Bitter“. In Japan bedeutet es Perfektion.

Dieser akribische Prozess verhindert die ungleichmäßige Röstung, die herkömmlichen dunklen Kaffee oft verbrannt schmecken lässt.

Dunkel, aber nicht bitter

Wir haben mit dem Vorurteil aufgeräumt, dass Intensität Bitterkeit erfordert. Unser Japanese Roast bietet das tiefe, kräftige Geschmacksprofil einer dunklen Röstung, bleibt dabei aber bemerkenswert rein am Gaumen. Sie erhalten das volle Aroma, ganz ohne den bitteren Nachgeschmack.

Magenfreundlicher Kaffee

Säure ist der Feind einer sanften Tasse Kaffee. Durch unsere spezifische Rösttiefe wird die Säure fast vollständig eliminiert. Das Ergebnis ist ein unglaublich magenfreundlicher Kaffee, der sanft, bekömmlich und ideal für den täglichen Genuss ist.

Die "Smoothness": Ein einzigartiges Erlebnis

Wir führen eine Textur auf dem europäischen Markt ein, die man bei traditionellen Röstungen selten findet: samtig, weich und extrem geschmeidig ("ultra-smooth"). Es ist ein echtes Specialty-Erlebnis, das das Mundgefühl von dunklem Kaffee neu definiert.

Erleben Sie japanische Kaffeehauskultur

Holen Sie sich die Klarheit und Intensität japanischer Handwerkskunst nach Hause. Unser Sumiyaki-Profil wurde für Kenner entwickelt, die einen Kaffee suchen, der so raffiniert und sanft ist, dass er weder Milch noch Zucker braucht, um zu glänzen.

Geeignet für

• Espresso

• Filterkaffee

• Vollautomaten & Siebträger