Ruf Creme Brullee 95g

RUF Lebensmittelwerk KG Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück Sie benötigen noch: 300 ml Milch (1,5 % Fett) 200 g Sahne Zubereitung: 300 ml Milch und 200 g flüssige Sahne in einen Kochtopf geben. Cremepulver mit einem Schneebesen einrühren, unter Rühren zum Kochen bringen und nochmals unter Rühren aufkochen lassen. Die Creme in 4 Dessertschalen füllen, etwas erkalten lassen und zum vollständigen Auskühlen in den Kühlschrank stellen. Ca. 10 Minuten vor dem Servieren die Creme gleichmäßig mit dem Karamellzucker zügig bestreuen. Der Zucker karamellisiert von alleine, daher ist das Karamellisieren im Backofen nicht mehr nötig. Zubereitung für eine Crème Brûlée mit Karamellzucker 1er Pack

Cremige Sahne mit einer Karamellschicht, die knirscht, wenn man sie mit einem Löffel zerbricht - das istCrème brûlée. Für dieses Dessert ist immer Platz, auch nach einem deftigen Essen. Man muss kein professioneller Konditor sein, um sie herzustellen. Mit dieser Mischung kann es jeder machen. Fügen Sie einfach heiße Milch und Sahne hinzu und fügen Sie die Zuckermischung hinzu.

Zutaten:
Sahnepulver: Zucker, Stärke, Vollei (7,1%), Glukosesirup, Aromen, Farbstoffe (Norbixin, Riboflavine)