Global Minosharp Plus 3 Keramik-Wasserschärfer 550 550BR

MinoSharp Keramischer Messerschärfer auf Wasserbasis | Global 550/BR Dreiphasen-Keramikschärfer, empfohlen für alle Messertypen, außer solche mit einseitigem Schliff, z. B. traditionelle japanische Messer. Dank Wasser ist der Schärfvorgang schneller und die werkseitig angebrachten Löcher erleichtern das Schärfen des Messers im richtigen Winkel. Da die Nut, in die das Messer eingeführt wird, nicht parallel zur Keramikscheibe verläuft, ermöglicht ihr konvexer Winkel das Schärfen des Messers auf seine ursprüngliche Schärfe. Der gummierte Griff und die Unterseite verfügen über rutschfeste Eigenschaften. Technische Daten: Blauer Kreis – grobe Körnung, brauner Kreis – mittlere Körnung, gelber Kreis – feine Körnung, Länge – 23 cm, Grifflänge – 11 cm, Höhe – 6,5 cm, Breite – 5 cm. Gebrauchsanweisung: 1. Gießen Sie Wasser in die Kammer mit Rädern und gießen Sie nicht bis zum Ende des Schärfens aus. Wasser befeuchtet Keramikschärfer und verhindert eine Überhitzung der Klinge. 2. Halten Sie den Griff fest, damit der Spitzer seine Position nicht verändert. 3. Halten Sie das Messer mit der anderen Hand und halten Sie den Klingenrücken mit dem Zeigefinger fest. Führen Sie das Messer senkrecht in die Rille mit dem blauen Kreis (grobe Körnung) ein. Bewegen Sie die Klinge durch leichtes Drücken hin und her: 7–8 Mal oder so oft wie nötig. Sie sollten nicht zu stark auf das Messer drücken, während Sie dessen Schneide im Schärfer bewegen. Zu hoher Druck kann die Räder beschädigen! 4. Führen Sie das Messer senkrecht in die Rille mit dem braunen Kreis (mittlere Körnung) ein. Bewegen Sie die Klinge durch leichtes Drücken hin und her: 7–8 Mal oder so oft wie nötig. 5. Führen Sie das Messer senkrecht in die Rille mit dem gelben Kreis (feine Körnung) ein. Bewegen Sie die Klinge durch leichtes Drücken hin und her: 7-8 Mal. 6. Waschen Sie das Messer nach Abschluss des Vorgangs von Hand in heißem Wasser und wischen Sie es mit einem Handtuch oder Tuch trocken. Nehmen Sie die Abdeckung ab und spülen Sie den Spitzer mit klarem Wasser ab. Die Frage, wie oft Sie die geschärfte Kante bewegen sollten, hängt von der Art und dem Zustand des Messers ab. Bei Global-Messern empfiehlt sich die Verwendung 7-8 Mal in jedem Kreis. Messer anderer Marken können in jedem Kreis 15 Mal bewegt werden. Wenn das Messer nicht scharf genug ist, wiederholen Sie den Vorgang 15 Mal. MinoSharp-Schärfgeräte wurden vom CATRA-Forschungsinstitut, einem führenden Experten für Schärftechniken mit Sitz in Sheffield, Großbritannien, getestet und zugelassen.

Universalschleifer - funktioniert bei allen beidseitig geschliffenen Messern auch mit breitem Messerrücken, wie europäische Messer. Dieser Schleifer hat zusätzlich eine Rolle mit GROBER Körnung, mit der auch kaputte oder stark beanspruchte Messer vorgeschliffen werden können. Scharfe Messer in Minuten: Vor Gebrauch ein paar Minuten ins Wasserbad, und dann kann es losgehen. Nach ein paar Vor- und Rückwärtsbewegungen ist das Messer scharf.

Dieser Universalschleifer sollte in keiner Küche fehlen. Das Produkt des Herstellers Global erleichtert die tägliche Küchenarbeit ungemein, indem es stumpfe Messer wieder scharf macht. Selbst hochwertige Messer weisen mit der Zeit Abnutzungserscheinungen auf - die Schneiden sind in der Regel millimeterdünn und ein Verbiegen im alltäglichen Gebrauch ist selbst für professionelle Köche unvermeidbar. Mit stumpfen Messern wird die Arbeit in der Küche aber erheblich erschwert und häufig bleibt dabei auch die Lust am Kochen auf der Strecke. Mit dem Messerschärfer können stumpfe Messer in Sekundenschnelle wieder messerscharf geschliffen werden. Der Messerschärfer überzeugt nicht nur durch eine ansprechende Optik, sondern auch mit hervorragenden Ergebnissen. Mit seinen zwei Keramikscheiben kann zwischen den Schleifstufen grob und medium gewählt werden. Ein Polierrad dient zum Nachpolieren der Klinge. Der praktische Messerschärfer ist leicht zu bedienen und überaus handlich. Stumpfe Klingen haben somit in der Küche keine Chance mehr und die perfekten Ergebnisse werden auch professionelle Köche überzeugen.